Es ist Frühling und der erste Bärlauch sprießt! Was liegt da näher, als im Rahmen der Naturwissenschaftlichen Übungen für die dritte Klasse Ravioli mit Bärlauchfüllung zu machen?

Einerseits ist das eine gute Gelegenheit die Unterschiede zwischen Herbstzeitlosen, Maiglöckchen und eben Bärlauch zu wiederholen. Andererseits haben die SchülerInnen endlich einmal Gelegenheit selbst Teig herzustellen.

Mit viel Engagement kneten sie den Teig bis er seidig ist und mit viel Liebe zum Detail stechen sie Plätzchen aus, die sie dann füllen und formen. Und weil es so viel Spaß macht und so schön aussieht, werden es mehrheitlich Tortellini anstatt der geplanten – einfacheren - Ravioli!